Se você cozinha todos os dias, com certeza, em algum momento parou para pensar sobre a quantidade de lixo que produz. Mais do que isso, incomodou-se com o desperdício de alimentos que gera e se questionou sobre formas de diminuí-lo. De acordo com o Senado Federal, cada brasileiro chega a produzir cerca de 379,2kg de […]

Tudo aquilo que ingerimos, além de ajudar no funcionamento do organismo de modo geral, também tem um papel importante para a memória. Assim como os exercícios, há uma série de alimentos que turbinam o cérebro e são bons aliados na hora de melhorar as suas funções cerebrais. A combinação de sucesso se dá através da […]

Você sabia que a sazonalidade dos produtos é uma aliada e tanto na hora de reciclar o seu menu? Pensando na estação que vai colorir os próximos meses, separamos algumas dicas para o seu cardápio de primavera/verão que vai refrescar o paladar dos seus clientes nos dias de calor. Por estarmos saindo da estação mais […]

Em pleno século XXI, no meio de uma pandemia, com problemas de ansiedade, dificuldade para conciliar vida profissional e vida pessoal, manter o ritmo saudável se tornou um desafio para muitos de nós. A alimentação, porém, continua sendo uma aliada poderosa na hora de regular os hormônios e interferir (bastante!) na nossa longevidade. Por isso, […]

O período de isolamento social aproximou dois fatores perigosos para quem vive na busca pelo peso ideal e se esforça para manter a saúde em dia: ansiedade e comodidade. Para muitas pessoas, passar este tempo em casa sem acesso a algumas válvulas de escape importantes foi a combinação fatal para ver o número da balança […]

Cuidar da alimentação sempre foi importante. Mas, especialmente nos dias de hoje, as pessoas buscam alimentos que reforcem a imunidade e auxiliem no bem-estar. Uma das tendências que tem crescido muito nos últimos anos é o consumo de alimentos orgânicos. Junto com o aumento do mercado de orgânicos, surgiram discussões sobre como o consumo de […]